Umami Luring: Il Ristorante che Unisce Elementi Classici e Moderni

Un'Integrazione Neo-Retro Splendida

Questo progetto è un ristorante di hotpot situato all'angolo del centro città. Sfrutta elementi classici e li trasforma con tecniche moderne, creando così un'eccezionale integrazione neo-retro.

L'ispirazione per il design è stata data dalle piastrelle semicircolari personalizzate realizzate da un'azienda locale con una lunga storia nel settore delle piastrelle. Queste piastrelle richiamano l'immagine di una "pentola calorosa". L'edificio assomiglia a un forno con le piastrelle, che emana delicatamente una brezza. Gli ingredienti freschi si accompagnano perfettamente con i materiali naturali della costruzione, creando un'atmosfera favorevole per i pasti.

La tecnologia utilizzata per realizzare questo design prevede l'utilizzo di effetti visivi stratificati per l'ingresso e il bancone. La facciata sinistra prosegue l'immagine del forno a piastrelle. Utilizzando una tonalità di marrone sabbia come base e listelli di cornice per nascondere la scatola di distribuzione. Una vernice speciale italiana, con effetto arrugginito, mette in risalto la texture e le variazioni di luce e ombra.

Il ristorante si estende su una superficie totale di 251,23 metri quadrati e si trova a Kaohsiung, Taiwan. Durante il progetto, che è iniziato a settembre 2019 e si è concluso a dicembre 2019, sono state affrontate diverse sfide creative e tecniche. Ad esempio, è stato necessario demolire la struttura originale delle scale dell'edificio per aumentare lo spazio e creare un ambiente confortevole e fluido.

La parte anteriore del ristorante è caratterizzata da vetri trasparenti decorati con piastrelle semicircolari. Queste non solo richiamano la temperatura del forno delle piastrelle fatte a mano, in sintonia con l'elemento del fuoco della pentola, ma bloccano anche la vista caotica del parcheggio di fronte. Inoltre, creano un'atmosfera intima per i pasti. La luce del sole riflette le forme dei materiali, creando giochi di luce e ombra che regalano uno splendido scenario.

La zona pranzo al secondo piano è decorata con lampadari a forma di pesce realizzati in bambù, che si abbinano ai vassoi e ai paraventi in bambù, creando un'atmosfera naturale. Sono stati utilizzati elementi circolari come specchi e luci per esprimere un'atmosfera gioiosa e rilassata. L'uso di elementi classici e artigianato moderno ha permesso di ottenere effetti sorprendenti.

Umami Luring è stato premiato con il Bronzo nell'A' Design Award 2021 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio viene assegnato a progetti eccezionali e creativamente ingegnosi che dimostrano esperienza e ingegnosità. Apprezzati per l'incorporazione delle migliori pratiche nell'arte, nella scienza, nel design e nella tecnologia, questi progetti mostrano forti competenze tecniche e creative e contribuiscono al miglioramento della qualità della vita, rendendo il mondo un posto migliore.

Il design del ristorante Umami Luring è un esempio straordinario di come l'integrazione di elementi classici e moderni possa creare un'atmosfera unica e coinvolgente. Con la sua fusione di stili e la sua attenzione ai dettagli, questo ristorante offre un'esperienza culinaria indimenticabile.