Monya: Un Ristorante Giapponese che Unisce Tradizione e Innovazione

Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Tachikawa, Tokyo

L'ispirazione per il design di Monya è stata tratta dalla forma del sito stesso, caratterizzato da una grande superficie di vetro che affaccia a ovest. Per attenuare la forte luce solare durante il giorno, è stato necessario adottare una soluzione creativa. La designer ha scelto di esprimere audacemente sulla superficie di vetro una griglia di legno, spesso utilizzata nell'architettura giapponese. La luce e l'ombra della griglia creano un effetto suggestivo durante il giorno, mentre di notte l'immagine risulta calma ed elegante.

Una delle caratteristiche distintive di Monya sono le stanze private, ideali per gruppi di piccole dimensioni o riunioni. Inoltre, il bancone permette agli ospiti di assistere alla preparazione dei piatti direttamente dallo chef. È inoltre disponibile uno spazio aperto per feste e un terrazzo con un giardino privato, dove è possibile gustare la cucina giapponese utilizzando fiori e piante stagionali.

La realizzazione del design di Monya ha richiesto l'installazione di una sottile griglia di legno sull'intera superficie delle alte finestre in vetro della facciata. Queste finestre possono essere aperte parzialmente grazie a una porta scorrevole. Le stanze private, invece, sono dotate di un sistema di separazione acustica costituito da una tenda scorrevole insonorizzata che pende dal soffitto, consentendo di suddividere lo spazio in due stanze separate.

Con una superficie di circa 230 metri quadrati, Monya è un ristorante che si distingue per il suo design unico e la sua atmosfera accogliente. Situato a Tachikawa, Tokyo, il progetto è stato avviato nel febbraio 2019 e il ristorante ha aperto le sue porte nell'aprile 2020.

Il design di Monya è stato premiato con il prestigioso Silver A' Design Award nel 2021 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio riconosce il design di alto livello, creativo e professionalmente notevole, che illustra un'eccellenza e un'innovazione straordinarie. Monya si distingue per le sue caratteristiche tecniche e artistiche di alto livello, suscitando ammirazione, meraviglia e una sensazione di positività.

Il ristorante Monya offre un'esperienza culinaria unica, in cui la tradizione e l'innovazione si fondono in un ambiente accogliente e affascinante. Grazie al design di Mayumi Ehara, gli ospiti possono immergersi nella cultura culinaria giapponese, gustando piatti stagionali preparati con maestria e circondati da un'atmosfera di eleganza e calma.

Per ulteriori informazioni su Monya e per prenotare un tavolo, visitate il sito ufficiale del ristorante.