Rock Fire Praise: Un'Esperienza Gastronomica Primitiva e Giusta

Il designer Yuquan Li porta la giustizia carnivora in un ristorante giapponese di barbecue

Il progetto utilizza una combinazione di colori rosso e nero per simbolizzare la roccia e il fuoco, creando uno stile tranquillo ma eruttivo. L'interazione tra i due colori contrastanti offre un forte impatto visivo, che, abbinato all'arredamento morbido in stile giapponese, trasmette la filosofia del marchio di giustizia carnivora e stimola il desiderio primordiale dei clienti per la carne.

Rock Fire Praise utilizza quercia affumicata a superficie ruvida e roccia vulcanica porosa irregolare come materiali principali, aggiungendo un senso di ricchezza storica e autenticità grazie alla texture naturale e ai difetti dei materiali. Al secondo piano, recinzioni di bambù, siepi di legno e porte shoji giapponesi organizzano e dividono lo spazio in uno stile wabi sabi, che, combinato con l'arredamento morbido organico, aggiunge ulteriore ricchezza storica e autenticità, neutralizzando la severità del primo piano.

Il ristorante offre un'esperienza psicologica variabile attraverso la simulazione di scene. Le decorazioni di scrittura ad inchiostro in stile giapponese e le spade dei samurai evocano risposte emotive dai clienti e risvegliano la loro visione della giustizia. L'illuminazione al secondo piano, progettata per simulare la luce naturale, e l'arredamento morbido realizzato con materiali organici, contribuiscono a creare un'atmosfera di pace. Il "Coltello della Giustizia", posizionato al margine del campo visivo, simbolizza la difesa della giustizia e offre un luogo tranquillo per cenare.

Il progetto ha iniziato il suo percorso di design nel maggio 2020 e ha aperto i battenti nel ottobre 2020, nel complesso residenziale Shang Hai Sunshine Garden nel distretto di Longhu, a Shantou, nella provincia di Guangdong, in Cina. Nonostante la posizione possa attirare meno clienti rispetto ad altri ristoranti a causa del livello di consumo locale e della sua posizione come ristorante giapponese di barbecue, il design di Li mira a offrire ai consumatori un'esperienza multisensoriale e a evocare l'associazione della giustizia per creare una buona immagine e reputazione del marchio, aumentando così l'affezione e la fedeltà dei consumatori.

Uno degli ostacoli del design è stato il conflitto tra il concetto di marca della giustizia carnivora e la dieta sana moderna, che potrebbe causare il rifiuto da parte dei consumatori. Tuttavia, il progetto mira a suscitare l'interesse del cliente attraverso la simulazione di scene e a ispirare il loro desiderio di carne e la riflessione sulla giustizia attraverso il senso di ricchezza storica. La texture autentica dei materiali e degli arredi mostra la ricerca della bellezza originale degli ingredienti, evoca un senso di giustizia e guida i consumatori a godere del cibo.

Il design di Li non è passato inosservato. Rock Fire Praise ha ricevuto il Silver A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award nel 2023, un premio riservato ai progetti di design più creativi, professionalmente notevoli e innovativi che dimostrano un'eccellente competenza tecnica e abilità artistica.