Shanju: Un'oasi di tranquillità e cultura gastronomica cinese

Yirong Yang porta la tradizione culinaria cinese in un ambiente moderno e rilassante

Il progetto di Yirong Yang mira a creare un'esperienza di marca completamente nuova, promuovendo la cultura alimentare sana tradizionale cinese e plasmando lo spirito dei tempi. Il ristorante Shanju, oltre a servire zuppe salutari, offre un luogo di comunicazione tranquillo per gli abitanti della città. Il design del ristorante si basa sull'uso della pietra come elemento principale, simboleggiando l'armonia tra acqua e pietra. La superficie irregolare della pietra, erosa dal vento e dalla pioggia, registra le tracce della natura e fonde l'interno con l'ambiente naturale circostante.

Il design del ristorante Shanju è stato realizzato attraverso una serie di tecniche innovative. Le scene incorniciate da vasi, pietre originali e murales a inchiostro trasmettono uno stato Zen e offrono un'esperienza di reclusione. L'ampia area di bianco puro complementa la ceramica floreale, con il ramo di pino che si erge sulla parete. Attraverso l'introduzione della natura, lo spazio emana un'atmosfera di modestia ed eleganza letteraria.

Il ristorante Shanju si trova a Foshan, in Cina, e occupa un'area di 154,45 metri quadrati. Il progetto è stato completato nel maggio 2022. Camminando attraverso l'armadio tortuoso, si ha l'impressione di entrare in una tranquilla casa privata, dove il trambusto si è placato e il corpo e la mente sono tornati a casa. La struttura dello spazio mantiene un senso di forza e la griglia di legno appare squisita con le sue ombre di bambù e luce calda.

Il design del ristorante Shanju è il risultato di una ricerca approfondita sul futuro della comunità e sul tipo di spazio comunitario di cui le persone hanno bisogno. Secondo Yirong Yang, lo spazio comunitario dovrebbe avere sia un lato commerciale che un nucleo caldo. Lo spazio fluttuante aperto accoglie gli ospiti che vanno e vengono, con i fuochi d'artificio della vita e la temperatura dell'interazione, e i dettagli della scena della futura comunità possono essere pienamente sviluppati.

Il ristorante Shanju ha superato diverse sfide creative, tecniche e di ricerca. L'ingresso mette in mostra il ruolo dell'attività nella comunità come esperto di cucina sana, mentre si fonde anche con l'ambiente circostante. L'impatto visivo del marchio sugli ospiti è migliorato attraverso la decostruzione del tradizionale carattere cinese Yun, in modo che sembri che le nuvole nel cielo si siano trasformate in gocce di pioggia, sparse sul terreno.

Il ristorante Shanju è stato premiato con il Silver A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award nel 2023. Questo premio viene assegnato ai progetti più creativi, professionalmente notevoli che dimostrano competenza e innovazione eccezionali. Questi progetti, ammirati per le loro forti caratteristiche tecniche e la splendida abilità artistica, mostrano un livello notevole di eccellenza e suscitano sentimenti positivi, stupore e meraviglia.