L'Arte Incontra il Gusto: George's Restaurant di Monique Lee

Un Viaggio Sensoriale tra Arte Moderna e Cucina Europea

Immerso nel cuore di Hotel Éclat Beijing, George's Restaurant si impone come un tempio del gusto e dell'estetica moderna. La visione di Lee, ispirata dalla missione di Parkview Green di essere un epicentro dell'arte e dello stile di vita contemporanei, si traduce in uno spazio dove sostenibilità e innovazione si incontrano per dare vita a un modello di vita contemporanea. La cucina europea moderna viene interpretata attraverso un prisma di lusso e creatività, in un ambiente dove ogni dettaglio è pensato per stimolare i sensi.

La distintività di George's Restaurant risiede nella sua capacità di fungere da galleria d'arte. L'interior design, che sposa nostalgia e modernità, è un tributo allo spirito dell'arte contemporanea. La scelta dell'iconico colore rosso, simbolo di vitalità e passione, crea un'atmosfera romantica e visivamente stimolante, facendo da sfondo a opere d'arte che potrebbero essere esposte in una galleria.

Con una superficie di 210 metri quadrati, il ristorante si configura come un'opera d'arte a tutto tondo. La facciata esterna in vetro è adornata da un dipinto che funge da preludio all'esperienza interna, dove schermi in vetro colorato garantiscono intimità senza rinunciare alla luminosità. Le tavole L-shaped si snodano lungo pareti di pietra bianca ondulata, sovrastate dalla scultura metallica "Water Drops", mentre nel salotto VIP si può ammirare la Marilyn Monroe di Andy Warhol, realizzata in una cortina metallica.

Il progetto, avviato a settembre 2022 a Pechino, si è concluso nell'agosto 2023 dopo un'intensa fase di ricerca e sviluppo, che ha visto il team di design affrontare sfide tecniche e creative, come l'uso di pietra bianca naturale per gli interni. Per garantire resistenza e durabilità, le pietre sono state sottoposte a trattamenti di indurimento superficiale, superando così le problematiche legate al contatto con piatti caldi e utensili da cucina.

Varcando le porte di George's Restaurant, si viene accolti da un'intensa tonalità di rosso e da schermi in vetro colorato che offrono privacy. Il ristorante si divide in due aree: la sala principale, luminosa e accogliente, e il salotto VIP, più intimo e raccolto. L'arte e il design si fondono per creare un'atmosfera contemporanea e artistica, che rende ogni pasto un'esperienza indimenticabile.

Tutte le immagini sono cortesia di Parkview Green, George's Restaurant, 2023. I diritti d'autore appartengono a Monique Lee, 2023. Il riconoscimento di questa eccezionale creazione è stato suggellato con l'assegnazione del premio Iron nell'A' Interior Space, Retail and Exhibition Design Award nel 2024, confermando George's Restaurant come un'opera di design ben concepita, pratica e innovativa, che integra le migliori pratiche industriali e caratteristiche tecniche competenti.