L'Arte dell'Illuminazione: Junno's Table di Masanori Goto

Un connubio tra tradizione e modernità nel cuore di Shibuya

La tradizione artigianale giapponese incontra l'innovazione nel design di Junno's Table, il ristorante di Shibuya che ha recentemente aperto i battenti. Masanori Goto, il designer dietro questo progetto, ha saputo reinterpretare l'uso del rattan, una fibra tradizionalmente impiegata nella realizzazione di sedute, trasformandola in un elemento spaziale distintivo e fonte di illuminazione dall'interno, capace di esaltare la bellezza dell'ambiente circostante.

Il locale si distingue per le pareti e i pavimenti rifiniti in materiali di intonaco, mentre l'arredo, che comprende tavoli, sedie, banconi e partizioni, è realizzato con cura in legno di quercia. L'area dei divani è impreziosita da partizioni in rattan illuminate che diffondono una luce soffusa, creando un'atmosfera avvolgente. Queste partizioni sono frutto dell'abilità di artigiani specializzati di un negozio storico di Hiroshima, attivo dal 1926.

La tecnologia di realizzazione si basa sull'installazione di una struttura in ottone per il fissaggio del rattan. La riflessione della luce sulla trama del rattan e sulla cornice di ottone regala una brillantezza unica, che si combina armoniosamente con il legno di quercia, trattato specialmente per valorizzarne la venatura e permettere di apprezzarne la patina nel tempo.

L'interazione con il design è stata attentamente studiata: per fissare il rattan alle partizioni in quercia, Goto ha utilizzato cornici in ottone, migliorando l'estetica dello spazio attraverso il gioco di riflessi luminosi. L'equilibrio nell'illuminazione è stato un punto cruciale del progetto, con l'obiettivo di esaltare la bellezza del rattan senza creare un effetto abbagliante.

Junno's Table rappresenta un esempio eccellente di come il design possa onorare la tradizione artigianale, arricchendola con soluzioni moderne e innovative. Il ristorante, inaugurato a gennaio 2024, è già un punto di riferimento per gli amanti del design e della gastronomia di qualità a Tokyo.

Il progetto di Masanori Goto ha ricevuto il prestigioso riconoscimento del Bronze A' Design Award nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design Award nel 2024. Questo premio è conferito a design eccezionali e ingegnosi che dimostrano esperienza e creatività, contribuendo al miglioramento della qualità della vita e rendendo il mondo un luogo migliore.

I diritti d'autore dell'opera sono di Masanori Goto, mentre le fotografie sono state realizzate da Shunichi Koyama, contribuendo a immortalare l'essenza di questo spazio innovativo.