Kurojyoka Reinventato: Tradizione e Innovazione sulla Tavola

Yuki Ijichi trasforma la teiera per shochu in un’icona contemporanea

Il Kurojyoka, storica teiera in ceramica per shochu originaria di Kagoshima, trova nuova vita grazie all’intervento di Yuki Ijichi. La richiesta di MATHERuBA, realtà locale attiva nel settore caffetteria e retail, ha dato il via a un progetto che mira a reinterpretare un oggetto tradizionale, rendendolo funzionale e desiderabile per lo stile di vita contemporaneo. Questo processo di rinnovamento si fonda su una ricerca approfondita delle origini formali del Kurojyoka, la cui sagoma si ispira all’abaco, come descritto in antichi testi.

La peculiarità di questo redesign risiede nella capacità di adattare la forma originaria, pensata per la cottura sul focolare giapponese, alle esigenze attuali. Mentre gli artigiani della Satsuma ware avevano mantenuto invariata la struttura del Kurojyoka nonostante i cambiamenti sociali, Yuki Ijichi ha scelto di evolverla, creando una versione che dialoga con la quotidianità moderna senza perdere il legame con la tradizione.

La realizzazione tecnica del nuovo Kurojyoka si basa sulla colatura in stampo, una metodologia che permette la produzione in serie di oggetti ceramici. Il materiale scelto è la porcellana, apprezzata per la sua resistenza e idoneità anche all’uso professionale. Particolare attenzione è stata riservata alla smaltatura, che utilizza shirasu proveniente dall’altopiano omonimo, un elemento distintivo del suolo di Kagoshima, con l’obiettivo di radicare ulteriormente il prodotto nel territorio.

Le specifiche tecniche del set includono teiera, tazza, scaldavivande e caraffa per Maewari, ciascuna con dimensioni studiate per garantire ergonomia e versatilità. La produzione ha richiesto il coinvolgimento di un ceramista di Nagasaki, in quanto la tecnologia per la produzione in serie non era disponibile localmente. Tuttavia, l’utilizzo di materiali di Kagoshima per la smaltatura ha permesso di mantenere una forte identità territoriale.

Il progetto, avviato nel 2018 e concluso nel 2019, rappresenta un esempio virtuoso di come la cultura del bere shochu e l’artigianato tradizionale possano essere tramandati e valorizzati attraverso il design. Il Kurojyoka ridisegnato da Yuki Ijichi ha ottenuto il prestigioso Golden A’ Design Award 2025, riconoscimento che celebra le creazioni capaci di influenzare positivamente arte, scienza e tecnologia.

La rinascita del Kurojyoka dimostra come il design possa fungere da ponte tra passato e futuro, offrendo oggetti che non solo rispondono alle esigenze funzionali, ma raccontano anche storie di territorio, innovazione e continuità culturale. Un invito a riscoprire il valore dei rituali quotidiani attraverso forme nuove, senza dimenticare le proprie radici.