Xinwanxin Noodles: Un Ristorante che Unisce Tradizione e Modernità

Un'esperienza culinaria unica nel cuore di Wuxi

Situato nella pittoresca Nanchang Street, Xinwanxin Noodles è un ristorante che combina l'architettura modernista con le caratteristiche regionali, creando un ambiente unico che cattura l'essenza della cultura del canale antico e della regione meridionale del fiume Yangtze.

Il proprietario, erede del patrimonio culturale immateriale di Wuxi, desiderava un aggiornamento del marchio e una vetrina per la sua immagine. Il design del ristorante si ispira agli elementi tradizionali come il muro bianco, le tegole nere, l'arco a secchio e le grondaie rovesciate, che caratterizzano la regione meridionale del fiume Yangtze e il canale antico. Inoltre, i fili d'argento delle tagliatelle e il vino di riso dolce sono diventati i tratti distintivi del ristorante.

Il progetto, realizzato dal designer Tiao Ouyang e dal suo team di OYTT Design, ha trasformato concetti astratti in immagini spaziali percepibili. Le finestre in legno aperte e le due porte in vetro permettono alla luce solare di entrare nell'ambiente interno, conferendo un tocco di modernità all'aspetto architettonico originale, caratterizzato da una superficie ruvida e maculata. Il design degli interni è stato studiato per esplorare al massimo lo spazio, mantenendo un equilibrio tra la rivelazione e l'accentuazione del senso di mistero e di antichità.

Il ristorante si estende su una superficie totale di 380 metri quadrati e combina diverse funzioni come l'esposizione, la vendita, l'operazione in cucina e i posti a sedere per gli ospiti. Questa integrazione di design esprime e influenza le varie possibilità di prodotti, spazio e persone, consentendo ai clienti di godere di un'ampia gamma di esperienze durante la visita al ristorante.

Per adattarsi alle esigenze del mercato giovane e per superare l'immagine tradizionale associata a un ristorante centenario, Xinwanxin Noodles ha adottato un nuovo modello di ristorazione self-service e ha aggiunto un'area dedicata alla vendita al dettaglio.

Il progetto è stato completato nel febbraio 2019 a Wuxi, dopo un mese di lavoro. Il ristorante Xinwanxin Noodles è diventato un'icona di design che combina tradizione e modernità, offrendo ai visitatori un'esperienza culinaria unica nel cuore di Wuxi.

Il design di Xinwanxin Noodles è stato riconosciuto con il prestigioso Silver A' Design Award nel 2020 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio sottolinea l'eccellenza e l'innovazione del design, che ha saputo unire abilmente caratteristiche tecniche di alto livello con un'estetica sorprendente, creando un'esperienza positiva e meravigliosa per i visitatori.

Per ulteriori informazioni e immagini del ristorante Xinwanxin Noodles, visitare il sito ufficiale di Tiao Ouyang.