The Sea Refuses No River: Un Ristorante che Unisce Arte e Tradizione

Un'opera d'arte culinaria firmata Alex Jiang

Shanghai, la città più grande della Cina, è il luogo in cui lavoro. Una città ricca di emozioni che integra culture cinesi e occidentali. Durante i miei 22 anni qui, ho vagato per vicoli e strade immergendomi nella cultura di Shanghai e sentendo lo sviluppo e la crescita di questa città.

Il ristorante "The Sea Refuses No River" è il risultato di questa esperienza unica. Progettato da Alex Jiang, questo ristorante rappresenta l'integrazione tra la modernità e la tradizione cinese, creando un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

Le linee che si intrecciano sulle mappe dei fiumi e delle strade prendono vita in questo ristorante, creando una composizione tridimensionale che unisce natura e cultura. L'uso di linee moderne si fonde armoniosamente con la struttura tradizionale in legno cinese, richiamando lo spirito delle finestre in ferro degli Shikumen, le tipiche case di Shanghai.

La realizzazione di questo design è stata possibile grazie all'utilizzo di materiali di alta qualità. L'acciaio inossidabile imitato dal rame conferisce un tocco retrò, mentre la roccia vulcanica di Hainan aggiunge la bellezza della natura. Il legno di quercia, simbolo di arte e umanità, crea un'atmosfera accogliente. I tessuti di alta qualità e il marmo grigio completano l'arredamento, conferendo un tocco di eleganza e nobiltà.

Con un'area interna di 478m² e un'area esterna di 800m², questo ristorante offre uno spazio ampio e accogliente per i suoi ospiti. L'atmosfera zen e il design dei tatami creano un'esperienza unica, in cui ogni dettaglio è curato con la massima attenzione per creare un ambiente di armonia e serenità.

La sfida principale di questo progetto è stata rappresentata dallo spirito dell'Art Deco di Shanghai e dal design dettagliato del soffitto. Ogni passo del processo di realizzazione è stato eseguito con precisione, creando un effetto ondulante simile a quello delle onde del mare. Il soffitto a griglia crea un ambiente di grande impatto visivo, offrendo diverse sensazioni spaziali.

"The Sea Refuses No River" è un ristorante che rappresenta l'anima di Shanghai, una città che accoglie tutte le culture e le integra. Come il mare, la cultura aziendale del cliente è aperta e inclusiva. Questo design unisce arte e tradizione, creando un'esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto.

Per il suo eccezionale design, "The Sea Refuses No River" ha ricevuto il prestigioso premio Silver A' Design Award nel 2020. Questo premio riconosce il talento, l'innovazione e l'eccellenza professionale di un design che si distingue per le sue caratteristiche tecniche e artistiche, suscitando meraviglia e ammirazione.


Dettagli del Progetto e Crediti

Designer del Progetto: ALEX Jiang
Crediti dell'Immagine: ALEX Jiang
Membri del Team del Progetto: ALEX Jiang
Nome del Progetto: The Sea Refuses No River
Cliente del Progetto: ALEX Jiang


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