Laodian Shanzhai: Un Ristorante che Unisce Tradizione e Modernità

Un'esperienza culinaria unica che celebra la cultura nazionale dello Yunnan

Situato a Kunming, Laodian Shanzhai copre un'area totale di 1700 metri quadrati. Il progetto, guidato dal designer Steven Hu insieme al suo team composto da Zhoumei Li, Mei Dong, Zhenli Shi, Abu Nibu, Xiaojuan Bao e Jing Shi, è stato realizzato tra ottobre 2018 e febbraio 2019.

Laodian Shanzhai è stato ispirato dalla volontà di trasformare un ristorante tradizionale in un luogo alla moda, raffinato ed elegante, in grado di attrarre non solo i clienti abituali, ma anche il giovane pubblico alla moda. Durante il processo di progettazione, i designer hanno utilizzato colori vivaci per creare un ambiente piacevole e confortevole, in cui la combinazione di luci e ombre è perfettamente riflessa attraverso un approccio di design semplice e minimalista.

Uno degli elementi distintivi di Laodian Shanzhai è l'uso di lanterne tradizionali cinesi in diversi stili per creare un'atmosfera unica all'interno del ristorante. I tessuti etnici colorati, le terrazze di Yuanyang e i filati tinti contribuiscono a trasmettere l'autenticità e il calore delle minoranze etniche dello Yunnan. Ogni dettaglio è stato curato per far sentire i commensali immersi nella cultura nazionale, facendoli percepire l'entusiasmo e la cordialità delle minoranze etniche.

Laodian Shanzhai non è solo un ristorante, ma un'opera d'arte che combina sapientemente la cultura nazionale con il design moderno. Gli spazi interni sono organizzati in modo da riflettere la cultura colorata dello Yunnan, con elementi come i fuochi centrali, i mulini a vento di Lijiang e i pozzi antichi delle città storiche che si fondono in modo sottile. Questa fusione crea un'esperienza culinaria che va oltre il semplice gusto, coinvolgendo tutti i sensi dei commensali.

Laodian Shanzhai è stato accolto con grande entusiasmo e ha ricevuto il prestigioso premio Iron nell'A' Design Award 2020 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio riconosce la qualità del design, l'innovazione e la funzionalità di creazioni che soddisfano i requisiti professionali e industriali. Laodian Shanzhai si distingue per l'integrazione delle migliori pratiche del settore e caratteristiche tecniche competenti, offrendo un'esperienza appagante e positiva che contribuisce a rendere il mondo un posto migliore.

Laodian Shanzhai è molto più di un semplice ristorante. È un luogo in cui la cultura nazionale si fonde con la modernità, offrendo un'esperienza culinaria unica che celebra la diversità e l'autenticità dello Yunnan. Questo ristorante è un vero e proprio ponte tra tradizione e innovazione, che invita i commensali a scoprire la ricchezza della cultura nazionale attraverso il gusto, la vista e l'emozione.