Mori Green Memory: Un'elegante fusione di stili per un ristorante di yakiniku a Taipei

Un progetto di Feng Ya Wu

Il progetto Mori Green Memory è un'opera d'arte che unisce l'arte deco con l'atmosfera raffinata e vintage di un ristorante di yakiniku. Diversamente dai convenzionali ristoranti di yakiniku di stile giapponese, questo progetto si basa sull'elegante e sontuoso stile Art Deco, utilizzando colori profondi e scuri e integrando decorazioni metalliche e barre luminose a LED per creare un'atmosfera raffinata e vintage. Lo spazio interno integra in particolare l'estetica classica delle vecchie e nuove generazioni, giocando con forme geometriche, maestria artigianale e colori vivaci dello stile Art Deco.

La realizzazione del design è stata resa possibile grazie all'utilizzo di materiali come HPL metallico, pannelli cavi, ferro, lamina di titanio dorata, tavoli in marmo, pannelli in alluminio plastico e piastrelle esagonali per il pavimento in terrazzo. L'area di progettazione è di circa 231 metri quadrati e include una reception, un'area ristorazione, una zona VIP, un'area bar, una cucina, un bagno e un'area d'attesa.

Il team di progettazione ha affrontato diverse sfide durante la realizzazione di questo progetto. Dal momento che si tratta di uno spazio commerciale, il rispetto delle tempistiche di costruzione è stato uno dei principali ostacoli. Il team di progettazione ha dovuto pianificare il calendario dei lavori prima della costruzione e acquistare in anticipo mobili e accessori. Inoltre, a causa di una perdita d'acqua nella cucina al secondo piano, è stato necessario effettuare riparazioni alle tubature e alle pareti durante la costruzione per garantire la salute e la sicurezza del luogo.

Il progetto è stato completato nel giugno 2019 a Taipei, Taiwan. Durante la fase di ricerca, il team di progettazione ha cercato di incorporare l'eleganza delle strade europee nel design, utilizzando un pensiero di design delicato e una maestria squisita nello spazio interno per creare l'atmosfera splendida degli anni '20 e '30. Il design integra l'estetica classica dei vecchi e nuovi stili e mostra appieno le forme geometriche, i colori vivaci e la maestria artigianale enfatizzati dallo stile Art Deco.

Per fornire un ambiente di ristorazione confortevole, il team di progettazione ha ripensato lo spazio del ristorante, unificato l'ordine spaziale e aumentato la capacità dei clienti attraverso una pianificazione fluida della circolazione e una distribuzione adeguata dei posti a sedere. Gli interni ben progettati hanno sovvertito lo stile immutabile dei tradizionali ristoranti di barbecue, consentendo ai negozi di sopravvivere nel distretto commerciale altamente competitivo.

Il progetto Mori Green Memory è un esempio di come l'arte deco possa essere reinterpretata in modo unico e affascinante per creare un'esperienza di ristorazione straordinaria. Con la sua fusione di stili e l'attenzione ai dettagli, questo ristorante di yakiniku offre un'esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente lussuoso e affascinante.

Fonte immagini: Brad Wu Photography

Questo design è stato premiato con il Bronzo nell'A' Design Award nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design Award nel 2021. I premi A' Design vengono assegnati a progetti eccezionali e creativamente ingegnosi che autenticano l'esperienza e la risorsa. Stimati per l'incorporazione delle migliori pratiche in arte, scienza, design e tecnologia, essi dimostrano forti competenze tecniche e creative e contribuiscono a migliorare la qualità della vita, rendendo il mondo un posto migliore.