Un Magazine che Trasforma un Blog di Cucina in Arte Stampata

Un'intervista con Gerhard Kirchschlaeger

Il magazine "Better than Perfect" è il quinto numero di un blog di cucina austriaco di successo. Gerhard Kirchschlaeger, insieme a Karin Stöttinger e Julia Kirchschlaeger, ha preso l'ispirazione dal blog e l'ha trasformata in un'esperienza visiva unica.

La caratteristica principale di questo magazine è la sua capacità di portare un blog di cucina su carta. Le ricette, creative ma semplici, sono presentate attraverso foto impressionanti e una tipografia vivace. Il vantaggio della stampa rispetto al web viene sfruttato sia concettualmente che tattilmente. Il layout gioca con le abitudini di visualizzazione, creando tensione visiva e sorprendendo il lettore lungo tutto il magazine.

Il magazine è realizzato su carta riciclata di betulla e stampato digitalmente con la tecnologia HP Indigo. Le specifiche tecniche includono una dimensione di 22x31 cm, 32 pagine, una copertina in carta da 300 g/m e un nucleo in carta da 120 g/m, con cucitura a filo.

Lo scopo del magazine è ispirare e incoraggiare le persone a cucinare da sole. Le ricette spaziano da quelle molto semplici a quelle più complesse, offrendo qualcosa per tutti i gusti. Un indice degli ingredienti chiude il magazine e serve anche come guida nella scelta delle ricette o come lista della spesa.

Il progetto è iniziato a luglio 2020 e si è concluso a dicembre 2020. Durante la ricerca per questo design, è emerso che molte persone hanno più tempo libero a casa quest'anno. La propria cucina diventa di nuovo un luogo di creatività. Il magazine vuole essere una fonte di ispirazione e motivazione per un'attività domestica più attiva. Alcune ricette sono molto semplici e quindi accessibili anche ai principianti. Il contesto originale di una rivista di cucina, con il suo seguire una ricetta, viene messo in discussione. L'estetica degli ingredienti e la disposizione nel piatto sono fondamentali.

La sfida principale per il team di design era creare un magazine visivamente accattivante che si distinguesse tra le tante riviste di cucina presenti sul mercato. Hanno trovato un punto di forza unico attraverso il design e la fotografia.

Il layout del magazine è ispirato alla disposizione delle foto e alla griglia di design dello schermo. I punti di forza della stampa rispetto a internet sono messi in risalto. I principali pilastri del magazine sono la carta piacevole al tatto, la rilegatura elaborata, il design con molto spazio vuoto e una tipografia eccezionale. Si rompono le abitudini visive tradizionali. La tensione visiva risultante accompagna il lettore lungo tutto il magazine. Ogni ricetta è presentata in modo prominente su una doppia pagina.

Il magazine "Better than Perfect" è un'opera d'arte culinaria che unisce il gusto per la cucina con la bellezza del design. È un'esperienza visiva unica che ispira e motiva le persone a sperimentare in cucina. Con il suo design innovativo e le ricette creative, questo magazine si distingue tra le altre riviste di cucina presenti sul mercato.

Per ulteriori informazioni su "Better than Perfect" e per scoprire altre opere d'arte culinarie di Gerhard Kirchschlaeger, visita il suo sito web.