Un'esperienza culinaria giapponese unica al Momochan

Un ristorante giapponese che offre un'atmosfera tranquilla e un angolo pet-friendly

L'ispirazione per il design del Momochan è nata dalla volontà di creare un'oasi di tranquillità lontano dal trambusto della città. Lo spazio è stato progettato per accogliere i clienti con cura e offrire loro un'esperienza gastronomica indimenticabile. Inoltre, è stato creato uno spazio dedicato agli amici a quattro zampe, per permettere a tutti di godere appieno dell'esperienza.

Una delle caratteristiche distintive del Momochan è l'ampia vetrata che si estende dalla parte anteriore a quella posteriore del ristorante, permettendo un'abbondante illuminazione naturale durante il giorno. La cucina a vista e il bancone all'ingresso attirano i clienti con la loro vivacità e offrono loro uno spettacolo culinario unico. All'interno, l'uso sapiente della struttura in legno conferisce calore e autenticità all'ambiente. Le lampade fatte a mano, il marmo verde e le strisce di legno aggiungono un fascino testurale che fonde tradizione e modernità in modo armonioso.

Per quanto riguarda i materiali utilizzati, il design del Momochan si basa su una combinazione di cemento e legno, che conferisce un'atmosfera minimalista e contemporanea. La parete d'ingresso è caratterizzata da un design tradizionale giapponese a strisce di legno e marmo verde, che crea un'atmosfera moderna e accogliente. Un soffitto a forma di casa, decorato con strisce di legno, collega la zona del pranzo aperta a quella dedicata agli amici a quattro zampe, separata da pannelli di vetro. La disposizione dei banchi con le strisce di legno continua lungo la parete, creando un'atmosfera armoniosa e accogliente.

Il ristorante Momochan offre un'esperienza culinaria interattiva grazie alla cucina a vista e al bancone. I clienti possono ammirare il processo di preparazione dei piatti e apprezzare l'arte culinaria dei cuochi. Questa interazione tra chef e clienti crea un'atmosfera dinamica ed emozionante, che coinvolge coloro che apprezzano l'arte della cucina.

Il progetto di design del Momochan è stato completato nel febbraio 2019, dopo un lavoro durato diversi mesi. Durante la fase di ricerca, particolare attenzione è stata dedicata all'area dell'ice-cream bar all'ingresso del ristorante. Questo spazio permette al personale di interagire con i clienti che passano di fronte al ristorante, offrendo loro non solo gelato, ma anche un menù unico e invitante. Inoltre, le ampie vetrate sui lati del ristorante permettono alla luce naturale di riempire lo spazio interno, creando un'atmosfera calda e accogliente per i clienti.

Una delle sfide principali del progetto è stata la creazione di un'area pet-friendly. Per risolvere il problema dell'igiene e del rumore, sono state utilizzate vetrate divisorie per separare le aree destinate ai clienti con animali da quelle tradizionali. In questo modo, è stato possibile garantire un'esperienza piacevole a tutti i clienti, senza compromettere il comfort e la tranquillità dell'ambiente.

Il design del Momochan è stato riconosciuto con il prestigioso premio Iron A' Design Award nel 2022, nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio è stato assegnato per il design ben realizzato, pratico e innovativo, che soddisfa i requisiti professionali e industriali. Il Momochan si distingue per l'integrazione delle migliori pratiche del settore e per le sue caratteristiche tecniche competenti, che offrono soddisfazione e emozioni positive, contribuendo a un mondo migliore.