Sinafu Stand: Un'elegante opera d'arte culinaria

Un piatto unico che unisce tradizione e modernità

Il progetto Sinafu Stand nasce dall'esperienza di Oomori come ex dipendente di un ristorante giapponese. Durante il suo lavoro, ha notato che spesso era difficile servire il cibo in modo elegante, soprattutto quando si trattava di piatti che richiedevano un'altezza specifica. Questa sfida ha ispirato Oomori a creare un design che potesse migliorare l'esperienza culinaria, aumentando il valore estetico dei piatti e trasformando ogni pasto in un momento di eleganza.

Il Sinafu Stand è realizzato nella prefettura di Yamanaka, una regione famosa per le sue tecniche di laccatura e lavorazione del legno tramandate da secoli. La linea di piatti rialzati Sinafu è stata creata per esaltare le migliori caratteristiche della lacca di Yamanaka. Con la sua sottile asta di legno tornito e la superficie esterna curva, sembra che il cibo e gli oggetti fluttuino in aria, mentre la forma ergonomica e piacevole al tatto rende l'esperienza ancora più piacevole.

La tecnologia utilizzata per realizzare il Sinafu Stand è la lavorazione del legno e la laccatura. Il materiale principale utilizzato è il Zelkova, un legno pregiato che conferisce al design un'eleganza senza tempo.

Le specifiche tecniche del Sinafu Stand includono una ciotola per dessert con una larghezza di 110 mm e un'altezza di 75 mm, un piatto medio con una larghezza di 180 mm e un'altezza di 90 mm e un piatto grande con una larghezza di 210 mm e un'altezza di 75 mm.

Il Sinafu Stand è parte della serie Sinafu, che è stata lanciata nel giugno 2011. Questa serie si basa sul concetto di ospitalità giapponese e comprende anche il Sinafu Deco. Ogni pezzo della serie Sinafu è unico e rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e modernità.

Il Sinafu Stand è stato esposto all'Interior Lifestyle Tokyo 2018 ed è stato premiato con il Bronzo all'A' Design Award nella categoria Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design nel 2022. Questo premio riconosce il design eccezionale e creativo che unisce esperienza e ingegnosità. Il Sinafu Stand è stato elogiato per la sua maestria tecnica e creativa, contribuendo a migliorare la qualità della vita e rendendo il mondo un posto migliore.

Il Sinafu Stand è molto più di un semplice piatto. È un'opera d'arte che unisce tradizione e modernità, trasformando il modo in cui serviamo e gustiamo il cibo. Con il suo design elegante e la sua maestria artigianale, il Sinafu Stand è destinato a diventare un'icona nel mondo della gastronomia.