Omakase: Un'esperienza culinaria che incanta i sensi

Un design interno che unisce tradizione e innovazione

Il design di Omakase si basa sul concetto di Sakura e rugiada, combinando petali di Sakura e gocce di rugiada in una partizione di vetro in modo creativo, ottenendo una sintesi virtuale-reale e un effetto decorativo cristallino. L'adozione di materiali decorativi è basata sulla considerazione della protezione dell'ambiente.

I materiali principali utilizzati includono vetro, vernice e tatami. I molteplici strati di vetro riflettono luce e ombra per creare un ambiente da sogno. L'edificio è dotato di sistema di aria condizionata centralizzato, sprinkler antincendio e attrezzature da cucina per garantire uno spazio di ristorazione sicuro.

Il ristorante si sviluppa su due piani con una superficie di 140 metri quadrati, un progetto relativamente piccolo ma ricco di dettagli e attenzione al design.

Il design di Omakase è stato realizzato a Shanghai, in Cina, con i lavori che sono iniziati nell'agosto 2018 e sono stati completati nel gennaio 2019.

La sfida principale affrontata durante il progetto è stata la limitata area disponibile. Nonostante questo, il team di progettazione è riuscito a creare uno spazio che cattura l'attenzione e offre un'esperienza romantica e poetica.

L'ambiente di Omakase è caratterizzato da un'atmosfera senza tempo, in cui il rosa senza confini dei Sakura contrasta con la sala Tatami dorata, creando un labirinto di Sakura in cui ogni ospite diventa parte del paesaggio. Grazie all'illuminazione dinamica, i Sakura in fiore e le gocce di rugiada finemente intagliate creano uno spettacolo visivo unico.

Omakase è stato riconosciuto con il prestigioso Golden A' Design Award nel 2020 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio viene assegnato a creazioni meravigliose, eccezionali e innovative che riflettono il genio e la saggezza del designer. Omakase incarna l'eccellenza straordinaria e ha un impatto significativo nel mondo grazie alle sue caratteristiche desiderabili.

Omakase è molto più di un semplice ristorante, è un'opera d'arte che combina tradizione e innovazione per offrire un'esperienza culinaria unica nel suo genere. Se siete alla ricerca di un luogo dove immergervi in un ambiente incantevole e gustare piatti prelibati, Omakase è la scelta perfetta.