Il nome del ristorante, Sui Han San You, prende ispirazione dai tre amici dell'inverno nella cultura cinese: il pino, il bambù e il fiore di prugno. Coincidenza vuole che il ristorante sia stato fondato da tre amici, da cui il nome. Per rispecchiare il nome artistico ed elegante del ristorante, i designer hanno scelto di utilizzare strutture in legno di stile Tang, travi e colonne per creare il telaio spaziale, utilizzando materiali sobri per creare un'eleganza magnifica nello spazio su due piani.
Le architetture della dinastia Tang si caratterizzano per l'integrazione perfetta di forza e bellezza, nonché per l'equilibrio tra rigore e magnificenza. Queste caratteristiche sono state incorporate nel design, con colonne di noce disposte ordinatamente ai lati e collegate al soffitto. I designer hanno adottato uno stile minimalista per interpretare il mutuo completamento tra le parti e il tutto. Il team di progettazione ha utilizzato tecniche e espressioni moderne per ridisegnare la bellezza delle strutture interne.
All'ingresso, una colonna di noce emerge dallo scenario d'acqua, sostenendo il soffitto e collegandosi a una superficie di scrivania, costituendo insieme una forma geometrica e funzionando come reception nella hall. Nell'area di accoglienza, i designer hanno aggiunto una struttura in legno al soffitto alto, al fine di abbassare l'altezza di questa area, eliminare la sensazione di distanza dagli ospiti e ottenere l'armonia e il contrasto delle proporzioni spaziali.
Il ristorante si estende su una superficie di circa 1200 metri quadrati ed è stato realizzato con l'obiettivo di creare un'esperienza culinaria di alta qualità. L'atmosfera elegante e l'attenzione ai dettagli rendono il Sui Han San You un luogo ideale per gustare piatti raffinati e prelibati.
Il ristorante è stato progettato dal rinomato studio di design JG PHOENIX, con a capo il designer Ye Hui. Il team di progettazione, composto da Chen Jian, Lin Weibin e Chen Xuexian, ha lavorato a stretto contatto per realizzare questa struttura unica e affascinante.
Il Sui Han San You è molto più di un semplice ristorante. È un'opera d'arte che fonde l'estetica cinese tradizionale con il design moderno. I visitatori possono godere di un'esperienza culinaria unica, immersi in un'atmosfera di eleganza e raffinatezza.
Il progetto di design del Sui Han San You è durato dal 20 aprile 2018 al 1 gennaio 2019 ed è stato realizzato con grande cura e attenzione ai dettagli. Il risultato è un ristorante che incanta i sensi e offre un'esperienza culinaria indimenticabile.
Il ristorante Sui Han San You è stato insignito del prestigioso premio A' Design Award nel 2020, nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio riconosce le creazioni straordinarie e innovative che riflettono la genialità e la saggezza dei designer. Il Sui Han San You è un prodotto di eccellenza che unisce arte, scienza, design e tecnologia, lasciando un'impronta significativa nel mondo dell'ospitalità.
Il ristorante Sui Han San You è un luogo dove l'arte e la gastronomia si incontrano, creando un'esperienza unica per gli amanti del buon cibo e del design. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente elegante e raffinato, il Sui Han San You è il posto giusto per voi.
Designer del Progetto: Hui Ye
Crediti dell'Immagine: Photography: Yinxiang Arch Photography
Membri del Team del Progetto: Design company: JG PHOENIX
Chief designer: Ye Hui
Design team: Chen Jian, Lin Weibin, Chen Xuexian
Nome del Progetto: Sui Han San You
Cliente del Progetto: Hui Ye