Warm Hot Pot: Un'esperienza culinaria unica a Keelung

Un design d'interni che unisce l'oceano e la tradizione culinaria taiwanese

Il design di Warm Hot Pot è stato ispirato dall'oceano e dalla tradizione culinaria locale di Keelung. Il designer ha scelto il colore nero come uno dei colori predominanti nello spazio per creare un'atmosfera di grandiosità. Tuttavia, per interpretare il nome del ristorante e richiamare l'immagine di un hot pot caldo, è stato utilizzato un caldo giallo albicocca come tonalità principale. Questo colore unico conferisce al ristorante un carattere distintivo e lo distingue dagli altri locali presenti sul mercato.

Secondo la teoria scientifica della psicologia del colore, sia il rosso che il giallo possono stimolare l'appetito. Il designer ha sfruttato questa conoscenza per creare un ambiente che stimoli i sensi dei clienti e li inviti a gustare i deliziosi piatti di hot pot di pesce offerti da Warm Hot Pot.

La realizzazione del design è stata resa possibile grazie all'utilizzo di tecnologie innovative. Il designer ha destrutturato l'immagine delle onde dell'oceano e l'ha rappresentata con una tenda gialla calda a forma di arco sul soffitto. Questo elemento non solo crea un collegamento profondo con il ricordo del porto e dell'oceano, ma rappresenta anche un'interpretazione estetica e unica. Il designer ha voluto rompere l'immagine tradizionale di spruzzi bianchi e onde blu del porto e aggiungere l'identità del marchio allo spazio commerciale. Inoltre, lo spazio stesso rappresenta il paesaggio urbano di Keelung, il più grande porto del nord di Taiwan.

Il design di Warm Hot Pot offre anche un'interazione unica con i clienti. Dal momento in cui si varca l'ingresso fino all'area ristorazione, il pavimento è rivestito con piastrelle ceramiche spagnole che creano una linea retta per guidare il flusso dei clienti. Questa estensione visiva porta i clienti ad entrare nel ristorante. Le piastrelle ceramiche spagnole, con i loro splendidi motivi, richiamano anche il periodo coloniale spagnolo di Keelung nel XVII secolo. Questo design moderno combina in modo intelligente la traccia temporale della storia locale, creando un'interazione non solo nel flusso dello spazio, ma anche una connessione profonda tra la gente del posto e la storia passata.

Il progetto di Warm Hot Pot è stato completato tra agosto e settembre 2019 a Taiwan. Durante la fase di ricerca, il designer ha studiato attentamente la cultura culinaria di Keelung e ha scoperto che le verdure sono uno degli ingredienti principali dell'hot pot. Per questo motivo, è stata creata una parete verde verticale nell'area ristorazione, che estende il piacere visivo e crea un'atmosfera naturale. Il verde lussureggiante del giardino verticale si abbina perfettamente alle verdure fresche servite nel ristorante e riflette la biodiversità di Taiwan.

Il design di Warm Hot Pot è stato una sfida creativa e tecnica per il designer. Keelung è una città portuale ricca di cultura oceanica e di pesce fresco. Molti ristoranti della zona pongono l'accento sulla freschezza del pesce nei loro piatti. Pertanto, come evidenziare il flagship store e promuovere il marchio attraverso il design d'interni è stata una grande sfida. Il designer ha scelto i colori scuri e neri e li ha supportati con il giallo caldo e immagini naturali come onde dell'oceano, motivi in legno e piante verdi per creare uno spazio che unisce lo stile urbano moderno e la tradizione giapponese, soddisfacendo al contempo le esigenze di unicità del marchio e di un'atmosfera accogliente e confortevole per i clienti.

Il design di Warm Hot Pot è stato riconosciuto con il prestigioso premio Silver A' Design Award nel 2020 nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design. Questo premio è stato assegnato per l'eccellenza creativa e professionale del design, che illustra una notevole competenza e innovazione. Il design di Warm Hot Pot è ammirato per le sue forti caratteristiche tecniche e la splendida abilità artistica, che mostrano un livello di eccellenza notevole e suscitano emozioni positive, stupore e meraviglia.